ZDROWIE & ODŻYWIANIE

Kapusta kiszona (kwaszona) to typowa polska potrawa, który swój charakterystyczny smak zawdzięcza procesom fermentacji z udziałem szczepów bakterii, jak: Leuconostoc, Lactobacillus i Pediococcus, po wcześniejszym zasoleniu. Była już znana w starożytności, gdzie wykorzystywano ją w lec...
Gorzka czekolada posiada wiele właściwości, które wpływają na poprawę naszego stanu zdrowia i sprzyjają poprawie ogólnego samopoczucia. Zazwyczaj zawiera od 70 do 99% kakao, jest niemal całkowicie czarna i po spożyciu pozostawia w ustach cierpki, gorzkawy posmak. Czasem trudno przyzwyczaić...
Orzechy często są uznawane są za bardzo dobrą przekąskę i dobry zamiennik dla chipsów i chrupek. Pomimo swojej stosunkowo wysokiej wartości kalorycznej stanowią bogate źródło wielu witamin i minerałów i posiadają dobroczynny wpływ na ludzki organizm. Są nasionami i jako takie, niosą w...
Rukiew wodna to roślina, która znana była już starożytnym, a jej właściwości doceniał sam Hipokretes lecząc swoich pacjentów. W Polsce występuje obficie i pospolicie na terenach podmokłych, nadrzecznych, wśród łąk w zachodniej części kraju, lecz nawet w tych rejonach jest stosunkowo r...
Seler posiada mnóstw wartości odżywczych a także wartości smakowe, dzięki którym nadaje wyrazistszy smak potrawom. Ułatwia trawienie i wpływa na oczyszczanie organizmu. Wspomaga układ nerwowy, kostny, pokarmowy, jak również kuracje odchudzające. Warzywo pełne zdrowia Chociaż smak sel...
Często, kiedy  odczuwamy głód sięgamy po opakowanie ciastek, chipsów, batonika lub czekoladę. Chwilowo zaspakajają potrzebę jedzenia, jednak zazwyczaj ich wartość kaloryczna przekracza rzeczywiste zapotrzebowanie organizmu na pokarm w danym momencie. Dodatkowo, gotowe produkty spożywc...
Higiena snu to zbiór czynności i zasad, których wdrożenie w życie poprawia jego jakość. Wdrożenie w życie kilku prostych zasad może przynieść wymierne rezultaty już w krótkim czasie od ich zastosowania, dlatego warto przyjrzeć się własnym zachowaniom i przyzwyczajeniom związ...
Grypa to zakażenie układu oddechowego wywołane przez wirusa grypy. Zakażenie przenoszone jest drogą kropelkową podczas kaszlu lub kichania, a także poprzez dotknięcie zakażonej powierzchni lub podanie ręki. Wirus, po dostaniu się do górnych lub dolnych dróg oddechowych, namnaża się w komór...
Zdrowe jelita są skolonizowane przez bakterie wspomagające trawienie i przyswajanie pokarmów, a także usuwanie niestrawionych resztek pokarmu oraz niepotrzebnych substancji, jak toksyny i ich metabolity. Mikroflora jelitowa zbudowana jest z flory autochtonicznej - symbiotycznej, chroniącej...
Olej z czarnuszki ma zastosowanie w medycynie naturalnej, kosmetologii i w kuchni. Wspiera leczenie wrzodów, przynosi ulgę w stanach alergicznych, pomaga zwalczyć trądzik i łupież. W kuchni znalazł zastosowanie jako przyprawa nadająca potrawom charakterystycznego korzennego aromatu i smaku...
Pestki z dyni to prawdziwa bomba witaminowa, mimo że większość z nas docenia je jedynie za walory smakowe. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że pestki z dyni wspierają funkcjonowanie całego organizmu, ponadto regularnie spożywane zapobiegają wielu chorobom i wspomagają leczenie. W okresie ...
Wygląd stóp wiele mówi o naszej kondycji zdrowotnej. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego faktu i w związku z tym, nie przywiązuje należytej wagi do wyglądu i zmian, które mogą być sygnałem wielu schorzeń, które toczą się w obrębie całego organizmu. Z drugiej strony, skóra stóp jest nar...
Morfologia jest ogólnym badaniem krwi, dzięki któremu można bardzo wcześnie wykryć wiele chorób. Od lat panuje mit, że badanie to należy wykonywać na czczo, czyli że przed pobraniem krwi pacjent nie powinien przez około 12 godzin spożywać posiłków i wszelkich napojów (oprócz wody). Tymczas...
Ból kręgosłupa stanowi jedną z najczęstszych przyczyn zgłaszania się chorych do lekarza. Szacuje się, że 90% osób przynajmniej raz w życiu doświadcza bólu kręgosłupa. Najczęściej, bo aż w 90% przypadków, jest to ból niespecyficzny, czyli nie związany z jakimś konkretnym schorzeniem w obręb...
Witamina D to grupa związków chemicznych: witaminy D1 (kalcyferolu), witaminy D2 (ergokalcyferolu) i witaminy D3 (cholekalcyferolu). Najczęściej słusznie kojarzona jest jako pomoc w profilaktyce osteoporozy i krzywicy. Powszechnie znany jest jej pozytywny wpływ na stan kości i układu szkie...
Młody zielony jęczmień jest obecnie jednym z najpopularniejszych suplementów diety docenianym za bogate źródło aminokwasów, witamin i składników mineralnych, oraz dużą zawartość błonnika pokarmowego, dzięki czemu ma właściwości odchudzające.Właściwości leczniczeMłody zielony jęczmień ma dz...
Mniszek lekarski należy do rodziny astrowatych, popularnie jest uznawany za chwast (mlecz), którego trudno się pozbyć. Mniszek lekarski jest rośliną występującą w klimacie umiarkowanym, gdzie rośnie na trawnikach, w przydomowych ogródkach i na łąkach, pojawia się już wczesną wiosną, kiedy ...
Poruszanie się, mycie zębów, czy nawet podanie ręki znajomym nie może się obyć bez zaangażowania olbrzymiej ilości stawów, których  zdrowie warunkuje nasza sprawność i możliwość wykonywania nawet najprostszych czynności. Jak jednak dbać o utrzymanie ich kondycji, by cieszyć się i...
Magnez jest często nazywany pierwiastkiem życia. Pełni on istotną funkcję w wielu obszarach organizmu, m.in. wpływa na proces krzepnięcia krwi, reguluje równowagę wapniową oraz rozwój układu szkieletowego, wzmacnia układ krwionośny oraz reakcje obronne organizmu. Jest również koenzymem i b...
Trochę zapomniana, niedoceniona, rzadko gości na naszych stołach, a szkoda! Kasza jaglana posiada mnóstwo wartości odżywczych, smakowych, więc szczególnie warto poznać jej walory i włączyć ją do codziennego jadłospisu. Popularnie zwane "jagły" cieszyły się dawniej wielkim uznaniem. To j...
Borelioza jest chorobą odkleszczową, która pojawiła się w kilka lat temu i budzi prawdziwą grozę, szczególnie na przełomie kwietnia i maja, kiedy to kleszczy jest najwięcej. Pierwszy objaw borelioza najczęściej większość chorych bagatelizuje, gdyż do złudzenia przypomina on początkową fazę...
<  1  2  3  4    >